Robin's Buffet
Koud buffet
Onderstaand vindt u een opgave van een compleet koud buffet.
- Galia meloen met Serrano ham
- Rundercarpaccio met groene pesto, Parmesaanse kaas
en geroosterde pijnboompitten - Vitello Tonato met kappertjes
- Gerookte Ierse zalm met bosuitjes
- Gerookte palingfilet
- Hollandse garnalen met romige cocktailsaus
- Zalmsalade
- Rundvleessalade
- Salade Caprese (Mozzarella, Roma tomaten en verse basilicum)
- Plateau Franse, Belgische en Italiaanse kazen
- Stokbrood, minibroodjes en “echte boter”
- Diverse soorten bavarois gebakjes
Bovenstaand buffet wordt feestelijk gegarneerd met diverse soorten groenten en fruit uit het seizoen en gepresenteerd op sierschalen.
Prijs per persoon € 32,50
Dit buffet kunt u bestellen met een minimale afname voor 20 personen.
Extra aanvulling op het koude buffet
Warme gerechten geleverd in een luxe chafing dish.(minimale afname per gerecht voor 10 personen)
- Stukjes gemarineerde kipfilet in pittige pindasaus € 6.00 p/p
- Terryaki saté (4 stuks) € 6.00 p/p
- Gebraden fricandeau in peperroomsaus € 6.00 p/p
Heeft u eventueel zelf nog suggesties om bovenstaand buffet aan te vullen dan kunt u dit natuurlijk aan ons voorleggen.
Extra informatie inzake levering
Omdat wij zoveel mogelijk met dagverse ambachtelijke produkten werken, vragen wij u vriendelijk uw opdrachten tijdig aan ons door te geven, zodat wij hier de volle aandacht aan kunnen geven.
Tegen een kleine vergoeding kunnen wij disposable borden en bestek meeleveren.
Genoemde prijzen zijn exclusief 9% BTW.